Бехеровка. Секретный рецепт чешского напитка

Несколько видов трав, специй, ягод используются в производстве знаменитого чешского ликера Бехеровка. Только два человека в мире знают точный рецепт его приготовления, но держат язык за зубами. Их молчание щедро оплачивается, но не только деньги тому причина.

Все, кто причастен к производству Бехеровки, считают, если сделать этот секрет достоянием общественности, то пропадет его магическая сила, которая заставляет влюбляться в напиток, рожденный 200 лет назад в результате алхимических опытов, с первого глотка.

Многие пытались разгадать этот секрет и сварить свою копию Бехеровки. Не получилось ни у кого. Подделку этого ликера может распознать даже непрофессионал — тот, кто хотя бы раз попробовал настоящий напиток уже никогда не перепутает его ни с каким другим.

Разные виды ликера Бехеровка becherovka

В центре чешского города-курорта Карловы Вары находится 12 целебных источников с минеральной водой. Но есть еще и тринадцатый. Им неофициально считается знаменитая Бехеровка.

Реклама ликера Бехеровка в Карловых Варах

Кто-то считает, что основная тайна Бехеровки кроется даже не в использовании определенной смеси трав и их комбинации, а в особой карловарской минералке из секретной скважины, на основе которой и варят знаменитый алкогольный напиток. Под курортом Карловы Вары находится разлом земной коры и вода в подземных источниках нагревается и бьет из-под земли уже горячей.

Горячий гейзер на курорте Карловы Вары. Вода используется для приготовления Бехеровки

Поэтому над центром города поднимается туман.

Туман в Карловых Варах

История создания Бехеровки очень захватывающая. Родился этот напиток в аптечной лаборатории в начале 19 века. В Карловых Варах Йозеф Бехер держал аптеку и сдавал жилье приезжающим в город на лечение. Как-то здесь появился немецкий граф со своим личным врачом из Англии. Пока граф вовсю развлекался, его врач скучал. В Йозефе Бехере он нашел единомышленника и они начали изобретать новое лекарство. Процесс смешения разных трав в пробирках напоминал алхимические опыты. Вот в результате одного из них и родился рецепт, за который некоторые ценители Бехеровки готовы заплатить целое состояние.

В музее Бехеровки в Карловых Варах запечатлели те события. Вот сам Бехер склонившись над столом кропотливо смешивает ингредиенты:

Бехер трудится над созданием Бехеровки

Колбочки:

Как появилась Бехеровка

Смешали нужные пропорции — и в печь.

Как появилась Бехеровка

Старинные книги, которыми пользовались изобретатели Бехеровки:

Как появилась Бехеровка

Кстати, Бехер не забыл заслуги своего друга — доктора англичанина. И в честь него назвал свое лекарство "Карлсбадер Инглиш Биттер".

Старинные бутылки из музея:

Старинные бутылки Бехеровки

Сначала Бехеровка была исключительно лекарством для желудка, продавалась в аптеке, и ее прописывали многим больным. Вот самая первая бутылка, возлегает теперь на синем бархате в музее Бехеровки. Это желудочные капли:

Первая бутылка Бехеровки

Потом кто-то из больных, употребив больше того, что доктор прописал, понял, что напиток подойдет не только для больного желудка, но и для здорового. Причем, для последнего его можно употребить в гораздо больших количествах.

Бехеровка

Тайну травяного ликера Йозеф Бехер передал своему сыну — Йоганну, а тот своим — Рудольфу и Густаву. Последний оказался хитрым маркетологом. Он ограничивал выдачу количества бутылок напитка в одни руки. По замыслу Густава, это количество всегда было немножко меньше требуемого, что создавало необходимый ажиотаж на рынке. Он же зарегистрировал торговую марку "Йоганн Бехер" в честь своего отца, который начал промышленное производство.

Бехеровка

В период Второй мировой войны производство пришло в упадок. Некоторые, правда, поговаривают, что вовсе не война тому была виной. Впервые за всю историю на трон правителей королевства Бехеровки взошла женщина — правнучка основателя корпорации Йозефа.

Но война все-же нанесла компании сильный удар. В 1945 году производство было национализировано и семья Бехеровых, немцев по происхождению, была выслана из страны.

На время войны секрет зарыли в лесу, как клад. Удивительно, но люди, нашедшие его, не стали разглашать тайну и, более того, даже вскрывать коробку. Они запечатали его в сейф до лучших времен.

На производство назначили нового директора, фактически, чтобы он закрыл его — тогда было не до алкогольной промышленности. Но он решил спасти знаменитую Бехеровку. Собственно, ему это удалось. Правда, пришлось заменить неудобное имя Йоганн в названии фирмы на более подходящее — Ян.

Сколько точно трав и специй используется в производстве неизвестно. Но кое-какие секреты нам все-таки удалось выяснить. Большую часть трав заказывают за границей, но что-то растет и в самой Чехии. В музее находятся пакеты с некоторыми специями. Удалось распознать имбирь, корицу и какие-то сушеные ягоды, похожие на клюкву.

Из чего варится Бехеровка

Главный технолог, которому передали спасенный во время войны секрет Бехеровки, смешивает ингредиенты в нужных пропорциях и закладывает в холщовые мешки. Эти мешки помещаются в специальные емкости с алкоголем и там настаиваются примерно пару недель.

Производство Бехеровки

Производство Бехеровки

Производство Бехеровки

После экстракт смесь перемешивают с водой и сахаром и разливают в настоящие дубовые бочки и настаивают там еще пару месяцев. Благодаря этому напиток приобретает мягкий вкус, темный цвет и дополнительный аромат.

Дубовые бочки для производства Бехеровки

После содержимое бочек разливают в фирменные бутылки.

Производство Бехеровки

Музей Бехеровки

Форма бутылки не менялась на протяжении всего времени производства ликера в качестве алкогольного напитка. Это уже такой же бренд, как и название.

Купить Бехеровку в Чехии можно практически везде. Она продается в любых магазинах, даже в фарворовых лавочках:

Где купить Бехеровку

А вот фирменный киоск в центре Карловых Вар — обман. Нет, там продается настоящая Бехеровка, но вот цены на нее выше, чем везде. И не слушайте продавщицу, которая по-русски кричит, что дешевле, чем у них, Бехеровку купить просто невозможно. Возможно, в любом магазине в Карловых Варах.

где купить бехеровку

Лучше всего покупать Бехеровку в фирменном магазине при музее. Но сначала нужно сходить на экскурсию, в конце которой можно продегустировать разные виды.

Музей Бехеровки легко распознать по оригинальной вывеске:

Вывеска на музее Бехеровки

Какая бывает Бехеровка? В Россию поставляется только один вид — оригинальная. Но сейчас варится четыре вида. Еще один из них — Лимонный — поставляется в несколько стран. Остальные два выпиваются исключительно в Чехии.

Куда поставляется Бехеровка

1. becherovka-originalБехеровка Оригинал — горько-сладкий ликер на целебных травах. В небольшом количестве положительно влияет на пищеварительную и нервную системы. Рекомендуется подавать чистую сильно охлажденную или в форме разных коктейлей, прежде всего с тоником и другими безалкогольными напитками. Бехеровка содержит 38% алкоголя и 10% сахара.

2. becherovka-lemondБехеровка Лемонд — это исключительно мягкий и легкий ликер, сочетающих вкус и запах цитрусовых фруктов и нежность лекарственных трав. Этот ликер имеет современный дизайн бутылки с эффектом глубокой заморозки. Лемонд лучше всего подавать чистым ледяно охлажденным. Содержит 20% алкоголя и 12% сахара. В Россию официально не поставляется.

3. bacherovka-aperetiv-KV14Аперитив KV 14 — замечательный очень горький аперитив на травах без добавления сахара. Подается чистый ледяно охлажденный или смешанный с апельсиновым соком. Содержит 40% алкоголя и 10% красного вина. В Россию не поставляется.

4. becherovka-kordialЛикер Кордиал с большим содержанием липового цвета и добавлением сахара точно оценят любители очень сладких ликеров. Подается охлажденный или с горячим чаем или кофе. Варится только в високосные годы из-за того, что некоторые ингредиенты цветут только в это время. 2012-й как-раз високосный. Но ограниченный выпуск нелегко найти даже в Чехии. В основном выпивается на месте жителями и гостями курорта Карловы Вары. Содержит 35% алкоголя и 40% сахара.

А на закуску к Бехеровке хорошо пойдет знаменитое чешское Печено колено

Вепрово печено колено


комментария 2

  1. Людмила,  30.04.13 в 20:37

    Спасибо, очень познавательная и интересная статья получилась! Нам даже экскурсовод не все рассказал из того, что вы нам тут поведали 🙂

  2. freewalker,  09.09.13 в 16:04

    Cordial в Карловых Варах на каждом углу вместе с остальными. В Праге и других городах не смотрел, но в дьюти фри аэропорта Гавела его тоже полно.

  3. BruceBiarA,  11.04.19 в 1:28

    A powerful solution for all music enthusiasts who want to manipulate sound, enhance their audio recordings or simply listen to music at a higher quality

    Press the «Download Now» button to download Stereo Tool crack keygen serial.
    The whole process will just take a few moments.

    Mirror Link —> Stereo Tool Crack Serial

    — Version: 9.23
    — Developer: Hans van Zutphen
    — Downloads: 1589
    — Download type: safety (no torrent/no viruses)
    — Status file: clean (as of last analysis)
    — File size: na
    — Price: free
    — Special requirements: no requirements
    — Home page: stereotool.com
    — User rating:

    Tags:
    Stereo Tool license
    Stereo Tool Cracked
    Stereo Tool Full Version With Keys Latest
    Stereo Tool full crack
    Stereo Tool Keygen Serial

    More software:
    DmitriRender cracked
    Website 2 APK Builder Pro Full Patched
    Flvto Youtube Downloader + Crack Latest
    Kutools for Outlook Licence Keys
    iMyFone iOS System Recovery crack for windows free download
    повысить оригинальность любого текста
    Scrub Ninjas Test Prep | MCAT PREP | (Infographic) MCAT 2018 Topic List
    download google books
    PlanSwift Pro Keygen Serial – Cafe Crush

  4. BruceBiarA,  17.04.19 в 0:23

    An application designed to help users recover their system login passwords by reseting them to blank, directly from the boot sequence

    Press the «Download Now» button to download Renee PassNow Full Version Serial Keys Latest.
    The whole process will just take a few moments.

    Mirror Link —> Renee PassNow Full Patched

    — Version: 2017.07.10.104
    — Developer: Rene.E Laboratory Ltd.
    — Downloads: 3017
    — Download type: safety (no torrent/no viruses)
    — Status file: clean (as of last analysis)
    — File size: na
    — Price: free
    — Special requirements: no requirements
    — Home page: regnow.com/softsell/visitor.cgi?affiliate=22260&action=site&vendor=28277
    — Rating:

    Tags:
    Renee PassNow serial code
    Renee PassNow keygen free download
    Renee PassNow + Crack Latest
    Renee PassNow Full Version Serial Keys Latest
    Renee PassNow keygen crack patch

    More software:
    Studio 3T for MongoDB key crack
    OBD Auto Doctor + Crack Latest
    PlanSwift Pro cracked full
    Studio 3T for MongoDB Crack
    Pingendo Licence Keys
    Антиплагиат поможем пройти
    mhgfgfcb — Бесплатные деньги
    Convert Google books to PDF, PNG or JPG
    Jolly Scary Cupcakes! – Jolly Good Cake Club

  5. BruceBiarA,  07.05.19 в 10:30

    Easily customize the behavior of your keyboard with this application that allows you to disable certain keys using custom shortcuts

    Press the «Download Now» button to download Simple Disable Key serial code.
    The whole process will just take a few moments.

    Mirror Link —> Simple Disable Key Cracked

    — Version: 9.1
    — Developer: 4dots Software
    — Downloads: 1344
    — Download type: safety (no torrent/no viruses)
    — File status: clean (as of last analysis)
    — File size: undefined
    — Price: 0
    — Special requirements: no
    — Home page: 4dots-software.com/simple-disable-key
    — Rating:

    Tags:
    Simple Disable Key key crack
    Simple Disable Key Cracked
    Simple Disable Key crack only
    Simple Disable Key Licence Keys
    Simple Disable Key crack keygen for windows

    Popular software:
    Simple Disable Key + Crack Latest
    Virtual Serial Port Driver crack fix
    Simple Disable Key Crack Patch
    Melodics With License Key Latest
    Edraw Infographic Full Version Serial Keys Latest
    Как повысить оригинальность текста?
    BOND DIRECTOR GUY HAMILTON DIES AT 93 | James Bond Canada
    download google books free
    how to download video from youku.com
    ??????|??????????
    готовые домашние задания и решебники

  6. BruceBiarA,  10.05.19 в 20:39

    Press the «Download Now» button to download Droid Transfer Licence Keys.
    The whole process will just take a few moments.

    Mirror Link —> Droid Transfer Crack

    Conveniently move MMS and SMS messages along with their attachments to your computer in various formats using this simple and straightforward tool

    · Build: 1.36.0
    · Company: Wide Angle Software
    · Downloads: 3145
    · Download type: safety (no torrent/no viruses)
    · Status file: clean (as of last analysis)
    · File size: undefined
    · Price: free
    · Special requirements: no requirements
    · Rating:

    Keywords:
    droid transfer keygen crack, droid transfer full version serial keys latest, droid transfer crack, droid transfer crack version, droid transfer keygen crack patch, droid transfer crack install, droid transfer crack patch, droid transfer license, droid transfer full version serial keys latest, droid transfer + full crack

    Other useful resources:
    Pinegrow Web Editor cracked full
    Cypheros TS-Doctor crack latest
    Free Shutter Count Full Crack Latest
    Как сделать текст уникальным антиплагиат
    papierkorb kinderzimmer – davidaimone.com
    Download Gene Troopers crack only
    download google books free
    download video from dailymotion
    Expertise medicale : Les differents prejudices — Teppaz Expertise Medicale
    ГДЗ за 1-11 класс
    Windows Software Cracks
    Download mdi264.dll to fix missing or corrupted DLL errors

  7. BruceBiarA,  11.05.19 в 7:31

    Press the «Download Now» button to download DBF Viewer 2000 Keygen Crack.
    The whole process will just take a few moments.

    Mirror Link —> DBF Viewer 2000 crack keygen serial

    An efficient and reliable software utility designed to function as a viewer and editor for DBF files (Clipper, dBase, Foxpro, VFP, DB2K)

    · Build: 7.17
    · Company: HiBase Group
    · Downloads: 3129
    · Download type: safety (no torrent/no viruses)
    · Status file: clean (as of last analysis)
    · File size: undefined
    · Price: 0
    · Special requirements: no
    · Rating:

    Keywords:
    dbf viewer 2000 licence keys, dbf viewer 2000 patch, dbf viewer 2000 crack only, dbf viewer 2000 keygen serial, dbf viewer 2000 with crack, dbf viewer 2000 license crack, dbf viewer 2000 crack only, dbf viewer 2000 full version serial keys latest, dbf viewer 2000 crack and keygen free download, dbf viewer 2000 keygen crack

    Popular software:
    CAD-KAS PDF Editor + Crack Latest
    Video DownloadHelper Cracked Latest
    Syncaila crack patch
    Антиплагиат исправить
    Ask the experts: how to motivate your team to go the extra mile – Tip Touch
    Download The Sacred Rings crack hack
    download google books
    free youtube video downloader
    Hello world! – My Blog
    Готовые Домашние задания 1-11 класс онлайн
    Windows Software Cracks
    Download pxfoundation_x64.dll to fix missing or corrupted DLL errors

  8. BruceBiarA,  15.07.19 в 16:53

    Click the «Download Now» button to download DBF Viewer 2000 Serial Keys x86/x64.
    The whole process will just take a few seconds.

    An efficient and reliable software utility designed to function as a viewer and editor for DBF files (Clipper, dBase, Foxpro, VFP, DB2K)

    MIRROR LINK —> DBF Viewer 2000 crack for windows free download

    · Release version: 7.19
    · Release date: May 24 2019
    · Company: HiBase Group
    · Downloads: 15901
    · Download type: safety (no torrent/no viruses)
    · File status: clean (as of last analysis)
    · File size: unknown
    · Price: no cost
    · Special requirements: no
    · Systems: Windows All
    · Rating:

    Tags cloud:
    dbf viewer 2000 keygen crack, dbf viewer 2000 serial code, dbf viewer 2000 keygen free download, dbf viewer 2000 crack install, dbf viewer 2000 full version serial keys latest, dbf viewer 2000 cracked, dbf viewer 2000 cracked latest, dbf viewer 2000 activate code, dbf viewer 2000 cracked full, dbf viewer 2000 crack and keygen free download

    More cracks: this way

  9. BruceBiarA,  30.07.19 в 6:09

    Press the «Download Now» button to download DRmare DRM Audio Converter crack keygen for windows.
    The whole process will just take a few moments.

    Conveniently convert iTunes libraries or other audio files you have on your computer to MP3, FLAC and other formats for any device

    MIRROR LINK —> DRmare DRM Audio Converter + Crack Latest

    · Version: 2.0.3
    · Patch date: May 17 2019
    · Developer: DRmare
    · Downloads: 26340
    · Download type: safety (no torrent/no viruses)
    · File status: clean (as of last analysis)
    · File size: unknown
    · Price: free
    · Special requirements: no
    · Systems: Windows 10 64 bit, Windows 10, Windows 8 64 bit, Windows 8, Windows 7, Windows Vista, Windows XP
    · Rating:

    Tags:
    drmare drm audio converter patch, drmare drm audio converter full crack latest, drmare drm audio converter activate code, drmare drm audio converter crack serial, drmare drm audio converter license crack, drmare drm audio converter cracked full, drmare drm audio converter activator, drmare drm audio converter cracked latest, drmare drm audio converter license code, drmare drm audio converter crack exe

    More software cracks: this way

    Other useful resources:
    Как сделать текст уникальным антиплагиат
    Verdant Agronomy | Modern Solutions For Agronomic Challenges
    Download Shady O’ Grady’s Rising Star serial key
    Beschermers van de Goden | Expositie Tempel Festival
    download google books free
    Newsletter No. 132 – September 2018 — Horton Kirby & South Darenth Local History Society
    ГДЗ для школы
    Blog Post Title – Denton Life Coach
    Download fmodex64.dll to fix missing or corrupted DLL errors

  10. BruceBiarA,  06.08.19 в 16:34

    Push the «Download Now» button to download 10-Strike LANState Pro Keygen Crack.
    It will just take a few seconds.

    Easily monitor your LAN connected PCs and devices with this capable application that features map and diagram views together with various statistics tools

    MIRROR —> https://crackdownloadz.com/app/10-strike-lanstate-pro/51826

    · Version: 8.9
    · Build date: Sep 26th 2018
    · Company: 10-Strike Software
    · Downloads: 28088
    · Download type: safety (no torrent/no viruses)
    · Status: clean (as of last analysis)
    · File size: unknown
    · Price: gratis
    · Special requirements: no requirements
    · Systems: Win 10 64 bit / Win 10 / Win Server 2012 / Win 2008 64 bit / Win 2008 / Win 2003 / Win 8 64 bit / Win 8 / Win 7 64 bit / Win 7 / Win Vista 64 bit / Win Vista / Win XP 64 bit / Win XP
    · Rating:

    Tags cloud:
    10-strike lanstate pro keygen crack, 10-strike lanstate pro serial key, 10-strike lanstate pro crack version, 10-strike lanstate pro crack patch, 10-strike lanstate pro crack for windows free download, 10-strike lanstate pro license, 10-strike lanstate pro full patched, 10-strike lanstate pro cracked, 10-strike lanstate pro full crack, 10-strike lanstate pro full version serial keys latest

    More software: here

    Other useful resources:
    Major Refurbishment of Tintagel House Completes — Parkeray
    Антиантиплагиат РФ
    10th grade algebra problems – essentialdesignsgh.com
    Download Freaky Awesome crack and keygen free download
    Hello world! | Hacked by Root Injector
    How to Turn On or Off Windows Defender Real-time Protection
    Скачать Majento PositionMeter серийный ключ и кряк
    ГДЗ: Готовые домашние задания и решебники с ответами
    Download api-ms-win-rtcore-ntuser-synch-l1-1-0.dll to fix missing or corrupted DLL errors

  11. BruceBiarA,  21.08.19 в 15:13

    Click the «Download Now» button to download NoPing crack keygen for windows.
    The whole process will just take a few moments.

    Reduce the high ping while playing your favorite online games, regardless of the server you play on, using this straightforward app

    MIRROR —> NoPing with crack

    · Version: 3.2.20.3
    · Crack date: July 29 2019
    · Company: NoPing Tunnel
    · Downloads: 3842
    · Download type: safety (no torrent/no viruses)
    · Status: clean (as of last analysis)
    · File size: unknown
    · Price: free
    · Special requirements: no
    · Supported systems: Win 10 64 bit / Win 10 / Win 8 64 bit / Win 8 / Win 7 64 bit / Win 7
    · Rating:

    Tags:
    noping keygen serial, noping license crack, noping crack new, noping keygen serial, noping keygen crack, noping crack hack, noping update crack, noping full patched, noping crack files, noping full crack

    More software keygens: https://crackpluskeygen.org

    More software:
    Umut Is?g?m — Filmi Turkce Dublaj Izle
    Антиплагиат как обойти онлайн
    The Wheel of Life – Free Spirited
    Download Legacy of Kain: Soul Reaver 2 Cracked Latest
    Following Ads For Mobile Apps : :: Virdao::
    download google books free
    Скачать Comodo IceDragon серийный ключ и кряк
    Готовые Домашние задания 1-11 класс онлайн
    Download api-ms-win-rtcore-ntuser-windowstation-l1-1-0.dll to fix missing or corrupted DLL errors

  12. BruceBiarA,  18.09.19 в 16:46

    Нажмите кнопку «Загрузить сейчас», чтобы загрузить Construct 2 crack keygen serial.
    Процесс займет всего несколько минут.

    Легко разрабатывать 2D-видеоигры без опыта кодирования, благодаря этому интуитивно понятному игровому движку, который имеет визуальный редактор перетаскивания

    Зеркало —> Construct 2 with crack

    · Версия: r272
    · Дата сборки: September 9 2019
    · Разработчик: Scirra
    · Загрузки: 23235
    · Тип загрузки: безопасность (без торрентов / без вирусов)
    · Состояние файла: чистый (на момент последнего анализа)
    · Размер файла: маленький
    · Цена: Бесплатно
    · Специальные требования: нет
    · Система поддержки: Win 10 64 bit / Win 10 / Win 8 64 bit / Win 8 / Win 7 64 bit / Win 7
    · Пользовательский рейтинг:

    Теги:
    construct 2 full crack latest, construct 2 crack install, construct 2 crack fix, construct 2 + crack latest, construct 2 cracked full, construct 2 update crack, construct 2 serial number, construct 2 activate code, construct 2 crack serial number, construct 2 + crack

    больше кейгенов: this way

    популярное программное обеспечение:
    Discussions on Writing Client & Reviewer Friendly Reports – Appraisal Institute
    уникальность текста бесплатно
    Residential Phones are Here to Stay | Cheap Home Phone Service USA
    Download Counter-Strike: Source update crack
    Principios | Firma Digitalizada
    How to Turn Off Windows Defender in Windows 10
    Скачать Handy Safe Desktop Professional crack и keygen
    How to repair missing or corrupt mscorlib.dll
    Concours CCE a Chateaubriand: 24 sept 2017 — Les ecuries du Canal

Комментировать